Backen, Nachspeisen

Protein-Bananen-Muffins

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 30 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Allergien

  • Enthält Weizen
  • Enthält Erdnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Weizen, Erdnüsse

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 140g Hafer
  • 30g Kürbiskerne
  • 40g Rosinen
  • 10g gemahlene Hanfsamen oder Leinsamen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 große Banane
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl
  • Beträufelte dunkle Schokolade

Utensilien

  • Mixer
  • Backofen
  • Schritt 1

    Haferflocken, Samen, Rosinen und Zimt in einer Schüssel vermengen.

  • Schritt 2

    Banane, Erdnussbutter, Sirup und Öl in den Mixer geben und gut zerkleinern, dann dazugeben und gut vermischen.

  • Schritt 3

    Muffinförmchen mit 6 Löchern bis zum Rand füllen und bei 180°C 15-20 Minuten goldgelb backen,

  • Schritt 4

    Abkühlen lassen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln – und genießen!