Hauptspeisen
Brathähnchen & Wurzelgemüse
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Brathähnchen & Wurzelgemüse
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 135kg ganzes Huhn
- 1 1/2 Esslöffel leichtes Olivenöl
- Ein paar Thymianzweige
- 1/2 Zitrone, in 4 Stücke geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, ungeschält und mit einem Messerrücken zerdrückt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Für das Gemüse
- 450g Charlotte-Kartoffeln (ca. 8), der Länge nach halbiert
- 250g kleine Möhren (ca. 4), geschält und der Länge nach halbiert
- 250g mittlere Pastinaken (ca. 2), geschält und der Länge nach in 4 Stücke geschnitten
- 2 mittelgroße rote Zwiebeln, geschält und in je 4 Spalten geschnitten
- 3 Esslöffel leichtes Olivenöl
- Wenige Zweige Rosmarin, grob zerrissen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Hohlraum des Huhns mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zitrone, den Thymian und den Knoblauch in die Höhle füllen. Das Huhn mit Öl bestreichen und von außen würzen.
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Schritt 2
Das vorbereitete Gemüse mit den 3 Esslöffeln Öl in eine Schüssel geben und nach Geschmack würzen. Den Rosmarin weglassen, der später hinzugefügt wird.
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Schritt 3
Legen Sie die Knusperplatte in die Schublade für Zone 1 und legen Sie das Hähnchen hinein. Legen Sie die Knusperplatte in die Schublade für Zone 2 und legen Sie das Gemüse hinein.
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Schritt 4
Wählen Sie Zone 1, drehen Sie den Drehknopf, um BRATEN zu wählen, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 50 Minuten ein. Wählen Sie Zone 2, wählen Sie mit dem Drehknopf AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 35 Minuten ein. Wählen Sie SYNC. Drücken Sie auf den Einsteller, um den Garvorgang zu starten.
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Schritt 5
Wählen Sie nach 25 Minuten Zone 1 und stellen Sie die Temperatur auf 160 °C ein. Den Drehknopf drücken, um den Garvorgang fortzusetzen.
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Schritt 6
Geben Sie den Rosmarin zu dem Gemüse in Zone 2 und wenden Sie es.
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Schritt 7
Kontrollieren und wenden Sie das Gemüse ein paar Mal, bevor die Garzeit abgelaufen ist, damit es gleichmäßiger gart und bräunt. Der Garvorgang ist beendet, wenn das Hähnchen 75 °C erreicht hat.
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Schritt 8
Das Huhn tranchieren und mit dem Gemüse servieren.
