Abendessen

Gebratenes BBQ-Huhn

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

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  • 1 (1,2kg) ganzes Huhn
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Meersalz in Flocken, nach Belieben
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
  • 75g BBQ-Sauce

Utensilien

  • Schritt 1

    Keulen und Flügel mit Küchengarn zusammenbinden, mit Öl bepinseln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 2

    Setzen Sie den Gareinsatz in die Pfanne ein und stellen Sie die Pfanne in das Gerät. Das Gerät vorheizen, indem Sie BRATEN wählen, die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 3

    Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Pfanne herausnehmen und das Hähnchen mit der Brustseite nach oben auf die Knusperplatte legen. Die Pfanne wieder in das Gerät stellen.

  • Schritt 4

    Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 30 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 5

    Nach 20 Minuten die Pfanne öffnen und das Hähnchen alle 5 Minuten mit der BBQ-Soße bestreichen, bis der Garvorgang abgeschlossen ist und ein Thermometer 75 °C anzeigt.

  • Schritt 6

    Nach Ende der Garzeit das Huhn aus der Pfanne nehmen. Hähnchen tranchieren und servieren.