Beilagen, Dips & Saucen

Geröstete gemischte Nüsse & Samen Aufstrich

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 12

Dieser nährstoffreiche Brotaufstrich aus gerösteten Nüssen und Samen eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Toast, zum Mischen in Smoothie-Bowls oder zum Verzehr direkt vom Löffel.

Allergien

  • Enthält Baumnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse

Art der Zubereitung

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  • 150g gemischte rohe Nüsse
  • 50g gemischte rohe Samen
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl (geschmolzen)
  • Großzügige Prise Meersalz

Utensilien

  • Schritt 1

    Den Backofen auf 170°C vorheizen und die rohen gemischten Nüsse auf ein Backblech geben. Die rohen Nüsse 8-12 Minuten lang rösten, bis sie duften und leicht goldbraun sind. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

  • Schritt 2

    Die gemischten Samen in eine trockene Pfanne geben und bei schwacher bis mittlerer Hitze rösten, bis sie anfangen zu knistern und zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

  • Schritt 3

    Geben Sie die abgekühlten gerösteten Nüsse und Samen, das geschmolzene Kokosöl und das Meersalz in die Schüssel und setzen Sie dann die Messereinheit ein.

  • Schritt 4

    Wählen Sie POWERMIX, und drehen Sie den Power-Paddle während des Mixvorgangs kontinuierlich gegen den Uhrzeigersinn, bis das Programm abgeschlossen ist.

  • Schritt 5

    Nach dem Mischen die Klingen entfernen und in ein luftdichtes, steriles Gefäß füllen. Bis zu 3 Wochen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.