Beilagen, Vegetarisch
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffelspalten
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Soaking Time 30 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Rosmarin-Knoblauch-Kartoffelspalten
HINWEIS Wenn Sie Ihre Wedges lieber knusprig mögen, wählen Sie AIR FRY und stellen Sie die Temperatur auf 210˚C und die Zeit auf 5-10 Minuten ein.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 600 g Maris Piper oder King Edward Kartoffeln, ungeschält, geschrubbt und in 2,5 cm große Stücke geschnittenke Keile, Wasser zum Einweichen
- 1-2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 125ml Wasser
- 1 Teelöffel Meersalz
- 2 Teelöffel Rosmarin, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, geschält, gehackt
- gehackter Schnittlauch zum Servieren
- Saure Sahne
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Kartoffeln in eine große Schüssel geben, mit Wasser bedecken und 30 Minuten lang einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Die Kartoffeln abspülen und trocken tupfen.
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Schritt 2
In einer sauberen Schüssel die Kartoffeln, das Öl und das Salz vermischen. Wasser in den Ninja Speedi Topf gießen. Die Füße des Crisper Gittereinsatz aufstellen, dann die Platte in die unterste Position in den Topf stellen. Kartoffeln hinzufügen.
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Schritt 3
Schließen Sie den Deckel und drehen Sie den SmartSwitch RAPID COOKER um. Wählen Sie STEAM AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 210˚C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Garen zu beginnen (das Gerät heizt ca. 6 Minuten vor, bevor der Countdown beginnt).
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Schritt 4
Wenn die Zeit 10 Minuten erreicht hat, den Deckel öffnen, Rosmarin und Knoblauch darüber streuen, die Kartoffelecken schwenken, um sie zu überziehen, und den Deckel schließen, um weiterzukochen. Bei noch 5 Minuten verbleibender Garzeit den Deckel öffnen und die Kartoffelspalten neu anordnen. Deckel schließen und fertig garen.
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Schritt 5
Nach dem Garen die Kartoffeln mit einer Zange aus dem Blech nehmen. Mit saurer Sahne und Schnittlauch servieren.
