Abendessen

Schneller Flammkuchen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 26 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Tipp: Werden Sie kreativ mit all Ihren Lieblingsbelägen für eine lustige Party mit Freunden oder Familie!

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 260g frischer Pizzateig oder fertig ausgerollter Teig
  • 200g Crème fraîche
  • Salz
  • Weißer Pfeffer

Optionaler Belag - Flammkuchen nach elsässischer Art

  • 1 weiße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Scheiben Speck, in kleine Streifen geschnitten

Optionaler Belag - Ziegenkäse-Flammkuchen

  • 5 entsteinte Datteln, der Länge nach in Stücke geschnitten
  • 10 Kirschtomaten, längs halbiert
  • 1 rote Zwiebel, geschält und in feine Scheiben geschnitten
  • 50g Schinkenwürfel
  • 100g fester Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten
  • 1 Esslöffel Honig
  • Rucola-Blätter

Utensilien

  • Schritt 1

    Alle Beläge vorbereiten.

  • Schritt 2

    Den Korb in das Gerät einsetzen und den Deckel schließen. AIR FRY wählen und die Temperatur auf 200°C einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

  • Schritt 3

    Den Pizzateig auf einer großen, schneidsicheren Fläche auf einem Stück Backpapier ausrollen. Den Teig auf dem Papier belassen und mit einer Schere in vier gleichmäßige Rechtecke schneiden.

  • Schritt 4

    Jedes Rechteck mit einer Schicht Crème fraîche bestreichen und mit Salz und weißem Pfeffer bestreuen.

  • Schritt 5

    Auf zwei Rechtecke den Belag “Elsässer Art” aufstreuen. Auf die verbleibenden zwei Rechtecke den Ziegenkäsebelag mit Ausnahme der Rucolablätter aufstreuen.

  • Schritt 6

    Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie vorsichtig einen Flammkuchen in den Korb. Den Deckel schließen und 4 Minuten lang backen.

  • Schritt 7

    Nach Ablauf der Garzeit den Flammkuchen vorsichtig mit einem flachen Spatel aus dem Korb nehmen. Sofort den nächsten Flammkuchen hineingeben, den Deckel schließen und die Garzeit auf 4 Minuten einstellen.

  • Schritt 8

    Wenn alle Flammkuchen gebacken sind, die 2 Nimble Goat-Rechtecke mit Rucola-Blättern bestreuen. Warm servieren und genießen!