Nachspeisen
Gewürzte Apfel-Rosinen-Nussbutter-Muffins
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Gewürzte Apfel-Rosinen-Nussbutter-Muffins
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 120g Hafer
- 50g glutenfreies Mehl
- 70g Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 4 Esslöffel Nussbutter nach Wahl (Mandel- oder Erdnussbutter eignen sich gut)
- 50ml Mandel- oder Hafermilch
- 1 Ei oder Leinenei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 großer Apfel, gewürfelt
- 75g Rosinen
Zum Dekorieren
- 2 Esslöffel weiche Nussbutter
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Hafer- oder Mandelmilch
- Gehackte Nüsse
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine 6-Loch-Muffinform einfetten.
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Schritt 2
Geben Sie Haferflocken, Mehl, Kokosnusszucker, Zimt, Backpulver, Nussbutter, Milch, Ei und Vanille in Ihre Ninja Kitchen Nutri Ninja Küchenmaschine und mixen Sie die Zutaten, bis sie sich verbinden. Die Apfelstücke und Rosinen unterrühren.
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Schritt 3
Den Teig auf die Formen verteilen (jede Form bis zum Rand füllen) und 20 Minuten lang goldgelb backen.
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Schritt 4
Während des Abkühlens die Nussbutter mit Ahornsirup und Milch verquirlen, dann über jeden Kuchen träufeln und mit den gehackten Nüssen bestreuen. Genießen!
