Beilagen

Pikante Süßkartoffelspalten

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 35 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 600g Süßkartoffeln
  • 2 Esslöffel Maismehl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
  • 1 Teelöffel edelsüßer Paprika
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Gehackte Petersilie zum Garnieren

Utensilien

  • Schritt 1

    Kartoffeln schrubben und in etwa 1 cm dicke Spalten schneiden

  • Schritt 2

    Den Kochtopf in das Gerät einsetzen und den Deckel schließen. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 20 Minuten ein. START/STOP wählen, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

  • Schritt 3

    Während das Gerät vorgeheizt wird. Die geschnittenen Süßkartoffeln in eine große Schüssel geben, mit Speisestärke bestäuben, und zwar so dünn wie möglich, also überschüssige Speisestärke abschütteln oder abbürsten und auf einen Teller geben. Überschüssige Speisestärke ebenfalls aus der Schüssel entsorgen. Olivenöl, Rosmarin, Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben und vermengen. Die Kartoffeln wieder in die Schüssel geben und im Öl schwenken.

  • Schritt 4

    In den Frischhaltekorb legen

  • Schritt 5

    Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, setzen Sie den Garkorb in den Kochtopf. Deckel schließen und 20 Minuten lang garen

  • Schritt 6

    Nach Beendigung der Garzeit heiß mit Mayonnaise servieren