Abendessen, Vorspeisen

Spinat-ricotta-Calzone

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Vorheizen 10 Minuten
  • Kochzeit 10 Minuten
  • Insgesamt 30 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

HINWEIS: Bei selbstgemachtem Teig unbedingt die Gehzeit beachten.

TIPP: Wenn du eine Ninja Pizzaschale verwendest, solltest du sie mit Mehl bestäuben, damit deine Pizza beim Übertragen auf den Stein nicht kleben bleibt.

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte
  • Enthält Weizen

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Weizen

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 2 x 200g frischer selbstgemachter Teig, Raumtemperatur
  • 4 Esslöffel Pizzasauce, aufgeteilt
  • 200g frischer Spinat, gekocht und abgetropft, aufgeteilt (oder 150 g tiefgekühlter Spinat, aufgetaut und abgetropft)
  • 180g Ricotta, aufgeteilt
  • Schritt 1

    Den Pizzastein in den Ofen schieben und die Klappe schließen.

  • Schritt 2

    Die Taste MODE (MODUS) drücken, bis PIZZA (PIZZA) ausgewählt ist, dann mit dem Drehknopf CUSTOM (INDIVIDUELL) auswählen, die Temperatur auf 200 °C und die Zeit auf 10 Minuten einstellen. START/STOP (START/STOP) drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen (das Vorheizen dauert ca. 10 Minuten).

  • Schritt 3

    Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig mit der Hand zu zwei 25 cm großen, etwa 3 mm dicken Kreisen ausrollen.

  • Schritt 4

    Zum Zusammensetzen der Calzone 2 Esslöffel Pizzasauce auf der Hälfte jedes Kreises verteilen und einen Rand von 2,5 cm frei lassen. Mit 100 g Spinat belegen, dann mit 90 g Ricotta.

  • Schritt 5

    Die Ränder des Teigs leicht mit Wasser befeuchten. Ziehe die leere Seite des Teigs über die Füllung und drücke die Ränder zusammen, um sie zu verschließen. Die Oberseite dreimalmit einem Messer einstechen, damit während des Garvorgangs Luft entweichen kann.

  • Schritt 6

    Wenn das Gerät vorgeheizt ist und ADD FOOD (GRILL-/GARGUT HINZUFÜGEN) und PRS STRT (START DRÜCKEN) angezeigt wird, die Tür öffnen, eine mit Mehl bestäubte Pizzaschale unter die Pizza schieben und die Pizza auf den heißen Stein legen. Klappe schließen, START/STOP (START/STOP) wählen und 10 Minuten garen. Wenn mehr Zeit benötigt oder eine dunklere Calzone gewünscht wird, die Zeit mit dem rechten Drehknopf erhöhen.

  • Schritt 7

    Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, die Tür öffnen und die Calzone mit der Schale entnehmen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.