Hauptspeisen
Mit Sriracha glasierter Lachs
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Mit Sriracha glasierter Lachs
TIPP Wenn Sie es nicht so scharf mögen, ersetzen Sie Sriracha und Honig durch süße Chilisauce.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 4 Esslöffel Sriracha
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Reisessig
- 4 x120g Lachsfilets auf der Haut
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Brauner Reis und Salat zum Servieren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Um die Grillplatte zu installieren, schieben Sie sie in die Vorderseite des Sockels, so dass sie einhakt, und drücken Sie sie dann auf der Rückseite nach unten, bis sie einrastet. Legen Sie die flache Platte oben auf die Grillplatte, so dass sie gerade sitzt. Schließen Sie den Deckel. Wählen Sie FLAT PLATE, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 8 Minuten ein. Drücken Sie den Drehknopf, um mit dem Vorheizen zu beginnen (ca. 9 Minuten).
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Schritt 2
Während die flache Platte vorheizt, Sriracha, Honig und Reisweinessig verrühren. Beiseite stellen. Die Lachsfilets mit dem Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, den Deckel öffnen und die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten hineinlegen. Den Lachs 6 Minuten lang garen und jedes Filet nach der Hälfte der Garzeit mit einer Zange mit Silikonspitze umdrehen. Den Deckel während des Garens offen lassen.
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Schritt 4
Nach 6 Minuten die Sriracha-Mischung über die Lachsfilets geben, den Deckel schließen und 2 Minuten kochen, bis der Lachs durchgebraten und glasiert ist.
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Schritt 5
Nach Abschluss der Garzeit vom Grill nehmen und mit braunem Reis und Salat servieren.
