Hauptspeisen
Steak-Sandwich
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 36 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 3 Personen
Steak-Sandwich
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2 x 225g Lendensteaks
- 1 Esslöffel Öl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 kleine Baguettes, waagerecht halbiert
- 6 Esslöffel Chutney aus karamellisierten Zwiebeln
- 3 Esslöffel Meerrettichsauce
- 6 Cheddar-Käse in Scheiben
- 3 eine Handvoll Rucola
- 1 1/2 Esslöffel Balsamico-Essig
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Stecken Sie die Sonde in das Gerät. Um die Grillplatte zu installieren, schieben Sie sie in die Vorderseite der Basis, so dass sie einhakt, und drücken Sie dann auf die Rückseite, bis sie einrastet. Schließen Sie den Deckel. Wählen Sie GRILL, stellen Sie die Temperatur auf HI und wählen Sie dann PRESET. Das Gerät ist standardmäßig auf BEEF eingestellt. Wählen Sie dann COOK LEVEL und stellen Sie mit dem Regler das gewünschte Ergebnis ein. Drücken Sie den Drehknopf, um mit dem Vorheizen zu beginnen (ca. 6 Minuten).
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Schritt 2
Während das Gerät vorheizt, jedes Steak von allen Seiten mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Führen Sie die Sonde waagerecht in die Mitte der dicksten Stelle des größten Steaks ein (siehe Anweisungen zur Platzierung der Sonde auf Seite 10).
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Schritt 4
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, öffnen Sie den Deckel und legen Sie die Steaks auf die Grillplatte, wobei Sie sie leicht andrücken, um die Grillmarkierungen zu optimieren. Lassen Sie den Deckel während des Garens geöffnet. Wenn das Gerät einen Signalton abgibt und die Anzeige FLIP erscheint, die Steaks mit einer Silikonzange umdrehen.
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Schritt 5
Wenn das Gerät mit einem Piepton signalisiert, dass die Steaks gar sind, auf einen Teller oder ein Schneidebrett legen und 5 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
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Schritt 6
Während die Steaks ruhen, die Baguettes mit der Schnittseite nach unten auf die Grillplatte legen und den Deckel schließen. GRILL wählen, Temperatur auf HI einstellen, Zeit auf 7 Minuten einstellen. Drücken Sie den Drehknopf, um mit dem Garen zu beginnen. Da der Grill bereits heiß ist, überspringen Sie das Vorheizen, indem Sie die Taste PREHEAT drücken. Auf dem Display wird ADD FOOD angezeigt, heben Sie den Deckel an und schließen Sie ihn, um mit dem Garen zu beginnen.
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Schritt 7
3-5 Minuten garen, dann den Deckel öffnen. Die Unterseiten der Baguettes mit dem karamellisierten Zwiebelchutney und die Oberseiten mit dem Meerrettich bestreichen. Das in Scheiben geschnittene Steak auf die Unterseite jedes Baguettes legen. Darauf die Cheddar-Käsescheiben legen. Den Deckel schließen und 1-2 Minuten weitergaren, bis der Käse geschmolzen ist.
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Schritt 8
Den Rucola mit dem Balsamico-Essig vermengen, auf das Steak legen und mit der zweiten Baguettehälfte servieren.
