Abendessen
Steak mit einer Olivenmarinade
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 Lendensteaks, 2 cm dick
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Nach Geschmack Meersalz in Flocken
- Nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für die Marinade
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 2 Zweige frische Thymianblätter, gepflückt und grob gehackt
- 1 Zweig frische Rosmarinblätter, fein gehackt
- 40g Novellera-Oliven, entkernt und grob zerkleinert
- 90g Rucola, zum Servieren
Utensilien
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Schritt 1
Die Knusperplatte in die Pfanne einsetzen und die Pfanne in das Gerät stellen. Das Gerät durch Auswahl von MAX CRISP vorheizen und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 2
Während das Gerät vorheizt, die Steaks mit Öl bepinseln und nach Belieben salzen und pfeffern.
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Schritt 3
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Pfanne herausnehmen und die Steaks auf den Bratenteller legen. Die Pfanne in das Gerät stellen, MAX CRISP wählen und die Zeit auf 6 Minuten einstellen. START/STOP wählen, um zu beginnen.
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Schritt 4
Nach 3 Minuten die Pfanne herausnehmen und die Steaks mit einer Gummizange wenden. Die Pfanne wieder in das Gerät stellen und den Garvorgang fortsetzen.
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Schritt 5
Nach dem Garen das Steak aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Nach der Ruhezeit die Hälfte der Marinade über das Steak gießen
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Schritt 6
Steak in Scheiben schneiden und mit der restlichen Marinade und Rucola servieren
