Nachspeisen, Vegetarisch
Süßkartoffel-Plätzchenteig-Töpfe
Recipe von SpamellaB
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 1h 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Süßkartoffel-Plätzchenteig-Töpfe
Eine einzigartige Abwandlung einer sommerlichen Leckerei! Die Aromen harmonieren wunderbar miteinander und ergeben einen erfrischenden Nachmittagssnack oder eine Nachspeise zum Abendessen
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
Für den Plätzchenteig
- 50g gemahlene Mandeln
- 70g Hafermehl
- 70g Stevia
- 100g weiche Nussbutter
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 3-4 Esslöffel Mandelmilch
- 1/2 Teelöffel Vanille
Für den Süßkartoffel-Belag
- 2 Süßkartoffeln, geschält und gekocht
- 4 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel weiche Nussbutter
- 2 Esslöffel Hafermehl
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanille
Zum Dekorieren
- geschmolzene dunkle Schokolade
- Kakaonibs
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Stellen Sie zunächst den Keksteig her, indem Sie die Zutaten in Ihrer Ninja Kitchen Nutri Ninja Küchenmaschine vermengen, bis Sie eine Teigkonsistenz haben. Kippen Sie den Teig aus und drücken Sie ihn zwischen die Böden von 4 kleinen Auflaufförmchen – füllen Sie ihn bis etwa ⅓. Im Kühlschrank abkühlen lassen
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Schritt 2
Die restliche Mischung in kleine Stücke teilen und zu Kugeln rollen. In einen Behälter geben und im Kühlschrank abkühlen lassen
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Schritt 3
Reinigen Sie Ihren Nutri Ninja, geben Sie die Zutaten für die Süßkartoffel hinein und zerkleinern Sie sie, bis sie ein wenig dickflüssig und glatt sind. Mit einem Löffel in die Auflaufförmchen füllen und glatt streichen. 30 Minuten lang kühl stellen.
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Schritt 4
Jeweils eine Keksteigkugel (oder mehrere!) obenauf legen, mit geschmolzener Schokolade beträufeln und mit Kakaonibs bestreuen. Genießen!
