Beilagen
Süßkartoffel-Wedges
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Air Fryer AF160
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1h 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Süßkartoffel-Wedges
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1000g geschälte Süßkartoffeln, in 3 cm große Stücke geschnitten, halbiert
- 3 Esslöffel Pflanzenöl, aufgeteilt
- 2 Esslöffel Paprika, geteilt
- 1/2 Esslöffel frischer Thymian
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, geteilt
- 1/2 Teelöffel Salz
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die vorbereiteten Kartoffeln 45 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, um die Stärke zu entfernen.
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Schritt 2
Die Knusperplatte in die Pfanne und die Pfanne in das Gerät einsetzen. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 150°C und die Zeit auf 43 Minuten ein. Zum Starten START/STOP drücken und 3 Minuten vorheizen lassen.
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Schritt 3
500 g Süßkartoffelspalten mit einem Handtuch abtrocknen, bis sie sehr trocken sind. In eine große Rührschüssel mit 1 Esslöffel Pflanzenöl und einem Esslöffel Paprika geben. Umrühren, um jedes Stück gleichmäßig zu beschichten.
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Schritt 4
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Pommes frites auf die Knusperplatte legen. Nach 5 Minuten die Pfanne aus dem Gerät nehmen und die Pommes frites schütteln oder mit einer Silikonzange schwenken. Setzen Sie die Pfanne wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen.
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Schritt 5
Nach 20 Minuten die Stücke in eine andere Schüssel geben und mit einem weiteren Satz von 500 g Süßkartoffelstücken aus Schritt 3 beginnen.
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Schritt 6
Nach dem ersten Garschritt alle Keile in eine Schüssel geben und einen Esslöffel Pflanzenöl mit Thymian, Salz und Kreuzkümmel hinzufügen. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200 °C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Zum Starten START/STOP drücken und 3 Minuten vorheizen lassen.
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Schritt 7
Nachdem das Gerät vorgeheizt ist, legen Sie alle Pommes frites in die Pfanne und setzen den Garvorgang fort.
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Schritt 8
Nach 5 Minuten den Topf aus dem Gerät nehmen und die Süßkartoffeln schütteln. Setzen Sie die Pfanne wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen.
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Schritt 9
Nach Beendigung des Garvorgangs sofort servieren.
