Beilagen, Dips & Saucen

Veganer Frischkäse

  • Vorbereitung 30 Minuten
  • Insgesamt 31 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Art der Zubereitung

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  • 200g eingelegter oder gerösteter Pfeffer
  • 50g Cashews
  • 15g Nährhefe
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1/2 Saft einer Zitrone
  • 1 Teelöffel Knoblauch
  • 1 Teelöffel Salz

Utensilien

  • Schritt 1

    Cashews mindestens 30 Minuten lang in heißem Wasser einweichen

  • Schritt 2

    In der Zwischenzeit den Ofen auf 160 Grad vorheizen und 2 Paprikas backen (Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn Sie keine eingelegten Paprika finden)

  • Schritt 3

    Alles in den Ninja Blender geben und 1 Minute lang mixen.

  • Schritt 4

    Den Käse in ein abgekochtes Glas geben, damit er länger hält.

  • Schritt 5

    Mit Brot servieren und dieses schöne Gericht genießen