Nachspeisen, Vegetarisch
Walnuss-Baklava-Eiscreme
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 24h 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Walnuss-Baklava-Eiscreme
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Milk
Zutaten
- 1 Teelöffel ungesalzene Butter
- 50g Walnusshälften
- 275ml Milch
- 100g Honig
- 100ml Doppelrahm
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 1/2 Esslöffel Maisstärke
- 1/2 Teelöffel Vanilleschotenpaste
- 1 1/2 Teelöffel Orangenblütenwasser (optional)
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Butter in der Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen und Walnüsse hinzufügen. Braten, bis die Walnüsse golden sind, dabei gelegentlich umrühren, dann zum Abkühlen auf einen Teller geben.
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Schritt 2
1½ Esslöffel Milch in eine kleine Schüssel gießen Restliche Milch mit Honig, Rahm und Zimt in einen kleinen Stieltopf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren.
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Schritt 3
In der Zwischenzeit Maismehl in eine kleine Schüssel mit Milch geben und zu einer Paste verrühren. Sobald die Milchmischung zu kochen beginnt, die Maismehlpaste einrühren. Die Mischung 30 Sekunden lang unter ständigem Rühren sprudeln lassen und dann vom Herd nehmen.
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Schritt 4
Vanille und Orangenblütenwasser (falls verwendet) in die Rahmmischung einrühren, dann in einen Behälter gießen und in ein Eisbad stellen. Nach dem Erkalten die Walnüsse einrühren, Aufbewahrungsdeckel auf den Behälter setzen und 24 Stunden einfrieren.
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Schritt 5
Behälter aus dem Gefrierfach nehmen, Deckel abnehmen, dann Behälter in Außenschüssel einsetzen. Klingeneinheit in den Deckel der Außenschüssel einsetzen und Deckelaufsatz an der Außenschüssel verriegeln. Schüsseleinheit auf Motorbasis aufsetzen und Griff nach rechts drehen, um die Plattform anzuheben und die Schüssel zu arretieren.
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Schritt 6
ICE CREAM auswählen.
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Schritt 7
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, Extras zugeben oder Eiscreme aus dem Behälter nehmen und sofort servieren.
