Guarniciones, Veganas, Vegetarianas
Chirivías glaseadas con miel
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 500g chirivías
- 250ml agua
- 1 cucharada aceite de girasol
- 2 cucharadas miel líquida
- 1 cucharadita hojas frescas de tomillo
- ½ cucharadita escamas de sal marina
Utensilios
- OP500EU
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Paso 1
Pele las chirivías y córtelas en cuartos u ochos si son grandes. Poner las chirivías en la cesta Cook & Crisp™ y colocar la cesta en la olla con agua.
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Paso 2
Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA. Ajuste el tiempo a 0 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Cuando termine la cocción a presión, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión. Escurra el agua. Deje que las chirivías se sequen al vapor durante 5 minutos.
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Paso 3
Mezclar el aceite, la miel, las hojas de tomillo y la sal. Unte las chirivías con la mezcla de aceite asegurándose de que queden uniformemente cubiertas.
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Paso 4
Cierre la tapa del crisol. Seleccione AIR CRISP y ajuste la temperatura a 200°C, el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Déle la vuelta y cocine durante 5 minutos más si es necesario.
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Paso 5
Una vez terminada la cocción, servir inmediatamente con su asado favorito.