Postres, Sin gluten, Veganas, Vegetarianas
Dulces de yogur helado
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Súper sencillos de hacer, estos PB & J Froyo Cups están rellenos de cremoso dulce de leche y mermelada de fresa y chía. Una merienda de verano perfecta para pequeños y mayores.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para la mermelada de fresa
- 135g fresas frescas (peladas y picadas)
- 2 cucharadas jarabe de arce o néctar de agave
- 2 cucharadas fresa liofilizada en polvo
- 1 cucharada semillas de chía molidas
- 2-3 cucharadas zumo de limón
Para el dulce de leche
- 70g mantequilla de cacahuete o de almendra
- 40g miel cruda o néctar de agave
- 20g leche de coco en polvo
- Un pellizco sal marina
Para la cobertura de yogur
- 220g yogur de coco
- 40g mantequilla de cacahuete o de almendra
- 1 1/2 cucharadas sirope de arce o néctar de agave
- 1 1/2 cucharadita pasta de vainilla o 1 cucharadita de vainilla en polvo
Utensilios
- CB100EU
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Paso 1
Empieza preparando la mermelada de fresa. Coloca las fresas picadas y el jarabe de arce en un bol, remueve y deja que se ablanden durante 5 minutos. Con el dorso de un tenedor, triturar hasta obtener una pasta áspera. Añada el polvo de fresa liofilizada y las semillas de chía molidas y remueva hasta que se mezclen uniformemente. Añadir una cucharada de zumo de limón cada vez hasta alcanzar el sabor deseado. Tapa y refrigera hasta que lo necesites.
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Paso 2
Añade los ingredientes del dulce de leche en un bol y mézclalos hasta que quede una mezcla homogénea. Tapa y refrigera hasta que lo necesites.
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Paso 3
Coloque los ingredientes en el vaso de la batidora y ejecute el programa MAX BLEND.
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Paso 4
Coge 10 moldes de magdalenas y colócalos en una bandeja de horno. Forra cada molde con otro. De este modo, la mezcla no se derramará.
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Paso 5
Colocar 1 cucharada de yogur en cada uno de los 10 estuches. Añada una cucharadita generosa de dulce de leche y una cucharadita de mermelada por encima. Repita la operación con las 10 cajas. Cubra con una última cucharada de yogur, repitiendo hasta que se hayan llenado todos.
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Paso 6
Colocar la bandeja en el congelador y congelar durante al menos 3 horas o hasta que se congele. Una vez congelado, guárdelo en un recipiente hermético hasta 1 mes.
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Paso 7
Notas:
Tanto la mermelada como el dulce de leche pueden hacerse el día anterior y guardarse en la nevera.
Para hacer su propia chía molida, simplemente añada una taza de semillas de chía a su NINJA CUP y mézclela hasta que esté molida. Guárdalo en un recipiente hermético.
El tiempo de preparación incluye 3 horas de preparación.
