Platos principales
Pollo a la brasa
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior Ninja AG301EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 1 hora
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Pollo a la brasa
Este pollo asado es fácil de hacer y está aromatizado con mantequilla. Puede añadir cualquiera de sus
ingredientes favoritos a la mantequilla, como ajo, ajo asado, pasta harissa, pasta tandoori
limón en conserva, hierbas o especias.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 3,5 lb - 4 lb pollo con piel, asado
- sal y pimienta
- 45g mantequilla
- 2-3 cucharadas mezcla de especias de su elección o hierbas finamente picadas (opcional)
- 5 dientes de ajo machacados
- aceite de oliva (para rociar)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Secar el pollo con palmaditas. Salpimentar por dentro y por fuera.
-
Paso 2
Añada la mantequilla, las especias o hierbas de su elección y el ajo en un bol y bátalo todo. Sazone.
-
Paso 3
Ponga el aparato en precalentamiento y seleccione la secadora de aire.
-
Paso 4
Poner la temperatura a 180c y programar el temporizador a 10 minutos.
-
Paso 5
Aflojar la piel del pollo con cuidado. Empuje la mantequilla por debajo y por encima de la piel hasta que toda la
corona esté cubierta y luego sazone el Pollo. -
Paso 6
Rociar con aceite de oliva.
-
Paso 7
Asar durante 10 minutos con la pechuga hacia abajo y luego subir la temperatura a 200 C.
-
Paso 8
Asar durante otros 25 – 30 minutos.
-
Paso 9
Reposar durante 10 minutos antes de servir.
