Bebidas, Contiene algo de alcohol, Veganas, Vegetarianas
Cóctel de naranja con especias y ginebra fría
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Este cóctel de naranja especiada y ginebra fría combina los sabores botánicos de la ginebra Blackwoods Vintage Dry Gin con el cardamomo especiado, la naranja y el anís estrellado para una tarde de verano perfecta.
Para esta receta es necesario preparar rápidamente una tanda de café en frío y refrigerarla durante la noche. El agua de coco funciona bien para contrarrestar los efectos deshidratantes del alcohol, pero puedes utilizar agua si lo prefieres.
*Todas las tazas son medidas del Reino Unido, por lo que 1 taza=250 ml.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Para el café en frío
- 1 taza posos de café
- 3 tazas agua de coco/ agua filtrada
- Pelar de 1 naranja
- 12 vainas de cardamomo verde (trituradas)
- 2 anís estrellado (triturado)
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 125ml café especiado en frío (ver ingredientes arriba)
- 25-50ml Ginebra Blackwoods
- 2-3 cucharaditas jarabe de arce o néctar de agave (opcional)
- 1 taza cubitos de hielo
- 25-50ml crema sin lácteos
- Decoraciones opcionales
- Un trozo naranja
- Giro de cáscara de naranja para la decoración
Para el cóctel
- 125ml Café en frío con especias (ver ingredientes arriba)
- 25-50ml Ginebra Blackwoods
- 2-3tsp jarabe de arce o néctar de agave (opcional)
- 1 taza Cubitos de hielo
- 25-50ml Crema sin lácteos
Decoraciones opcionales
- Un trozo de naranja
- Giros de cáscara de naranja
Utensilios
- Batidora
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Paso 1
Prepare la cerveza fría la noche anterior. Coloca todos los ingredientes, en el orden indicado, en un tarro grande. Agitar y refrigerar durante la noche. Vierte a través de un filtro de café en un bol o jarra grande, enjuaga el tarro con agua fría y luego devuelve el café filtrado al tarro
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Paso 2
Coloque el café frío, la ginebra Blackwoods, el sirope de arce (si lo utiliza) y el hielo en su jarra Ninja y luego pulse hasta que el hielo se aplaste
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Paso 3
Poner una rodaja de naranja en el tarro, verter el cóctel y cubrirlo con un poco de nata sin leche y un twist de naranja
