Desayuno, Postres

Tortitas de plátano

  • Preparación 5 mins
  • Total 15 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 2 plátanos maduros
  • 1 1/3 taza de harina tamizada
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 3/4 taza de suero de leche
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • Aceite para freír

Utensilios

  • BN800EU
  • Paso 1

    Mezclar todos los ingredientes secos.

  • Paso 2

    En un tazón del procesador de alimentos agregue todos los ingredientes húmedos y mezcle bien hasta que se combinen.

  • Paso 3

    Añadir los ingredientes secos, mezclar hasta que se incorporen. Dejar de lado durante 5 minutos.

  • Paso 4

    Calentar la sartén a fuego medio.

  • Paso 5

    Freír cada tortita por ambos lados hasta que esté dorada.

  • Paso 6

    Servir con fruta fresca, mermelada o jarabe de arce.

  • Paso 7

    Sugerencia: se puede filtrar la harina normal a la harina de espelta ligera. Consejo 2. Sigue engrasando la sartén con aceite de freír para cada nueva tanda de tortitas o podrían quedarse pegadas a la sartén.