Cena, Entrantes, Guarniciones, Vegetarianas

Ensalada de cebada con zanahorias pequeñas fritas

  • Preparación 5 mins
  • Total 38 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 2

Pruebe una versión diferente de la ensalada con cebada y zanahorias. Repleta de sabor, es la comida perfecta para el almuerzo.

Alergias

  • Contiene sesame
  • Contiene Milk/Dairy

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: sesame, Milk/Dairy

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 3/4 de taza cebada seca
  • 1 1/2 taza agua
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • Al gusto sal y pimienta

Para la ensalada

  • Un puñado tomates pequeños
  • 1/3 pepino fresco
  • Un puñado rábano, en rodajas
  • 1/2 taza queso feta
  • 10 zanahorias pequeñas

Para las zanahorias

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Al gusto sal y pimienta
  • Semillas de sésamo
  • Hierbas frescas

Utensilios

  • OP300EU
  • Paso 1

    Para cocinar la cebada, añada todos los ingredientes a la olla Ninja Foodi Multi-Cooker. Mézclelos bien. Monte la tapa de la olla a presión, ponga la temperatura en alto y el temporizador en 16 minutos

  • Paso 2

    Mientras se cuece la cebada, fríe las zanahorias y pica el resto de los ingredientes

  • Paso 3

    Cuando la cebada esté cocida, suelte la presión con cuidado. Una vez liberada, retire la tapa y deje que se enfríe durante un par de minutos

  • Paso 4

    Monta la ensalada. Puedes servirla directamente o guardarla en una fiambrera para otro día; debería conservarse en la nevera hasta 3 días