Dips y Salsas

Salsa pesto de albahaca y perejil

Preparación 5 mins
Total 5 mins

Fácil
Porciones/Raciones 1

Compatible con

Contiene Nueces de árbol

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

10g hojas de albahaca
10g perejil de hoja plana, hojas, sin tallos
1 diente de ajo pelado
90ml aceite de oliva
25g piñones
25g queso parmesano rallado o un equivalente vegetariano
Un pellizco sal
Un pellizco pimienta negra

Utensilios

CB100EU

Paso 1

Coloque la albahaca, el perejil y el ajo en el CUBO. Instale el conjunto de cuchillas y, a continuación, pulse durante 5 segundos.
Paso 2

Vierta el aceite, los piñones y el parmesano y seleccione MIX (mezclar) y gire la pala en sentido contrario a las agujas del reloj mientras se mezcla para obtener un pesto suave. Si prefiere una textura más granulada, utilice PULSE.
Paso 3

Retire las cuchillas después de mezclar.
Paso 4

Sazone al gusto con sal y pimienta y páselo a un bol.