Postres, Veganas, Vegetarianas
Sorbete de uva negra
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 225ml zumo de uva negra
- 30g azúcar extrafino
- 1/2 zumo de limón
- 250g uvas negras sin semillas
Utensilios
- NC300EU
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Paso 1
Calentar el zumo de uva y el azúcar en un cazo pequeño a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se haya disuelto. Incorporar el zumo de limón.
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Paso 2
Poner las uvas en una batidora, verter el zumo de uva caliente y batir hasta que esté suave.
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Paso 3
Colocar un colador sobre la cubeta y verter la mezcla. Colocar la tapa de almacenamiento en la cubeta y congelar durante 24 horas.
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Paso 4
Saque la cubeta del congelador, retire la tapa y coloque la cubeta en el recipiente exterior. Instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.
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Paso 5
Seleccione SORBET.
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Paso 6
Una vez terminado el proceso, añada los complementos o saque el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente.
Si su congelador está demasiado frío, el sorbete puede parecer desmenuzado. Si esto ocurre, seleccione RE-SPIN para procesar la mezcla un poco más.
