Paso 1

Calentar el zumo de uva y el azúcar en un cazo pequeño a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se haya disuelto. Incorporar el zumo de limón.

Paso 2

Poner las uvas en una batidora, verter el zumo de uva caliente y batir hasta que esté suave.

Paso 3

Colocar un colador sobre la cubeta y verter la mezcla. Colocar la tapa de almacenamiento en la cubeta y congelar durante 24 horas.

Paso 4

Saque la cubeta del congelador, retire la tapa y coloque la cubeta en el recipiente exterior. Instale la paleta en la tapa del recipiente exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el recipiente exterior. Coloque el conjunto de la cubeta en la base del motor y gire el mango hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.

Paso 5

Seleccione SORBET.

Paso 6

Una vez terminado el proceso, añada los complementos o saque el sorbete de la tarrina y sírvalo inmediatamente.

Si su congelador está demasiado frío, el sorbete puede parecer desmenuzado. Si esto ocurre, seleccione RE-SPIN para procesar la mezcla un poco más.