Guarniciones
Judías verdes mantecosas a la almendra
Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Menaje de cocina Ninja Foodi ZEROSTICK
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Judías verdes mantecosas a la almendra
UNA GUARNICIÓN QUE NO PUEDE FALTAR EN NINGUNA CENA NAVIDEÑA
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 400g judías verdes recortadas
- 100g virutas de almendra o almendras picadas
- 30g mantequilla
- 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
- 10ml zumo de limón fresco
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Hervir una cacerola con agua, sazonar con una pizca de sal y escaldar las judías durante 2 minutos. Escúrralas y manténgalas calientes
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Paso 2
Derretir la mantequilla en una sartén y tostar el ajo y las almendras durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes
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Paso 3
Añade las alubias a la sartén y mézclalas con las almendras y el ajo, cubriéndolas con la mantequilla
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Paso 4
Exprimir el zumo de limón y sazonar con sal y pimienta
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Paso 5
Servir en un plato, adornado con perejil fresco picado
