Postres, Repostería, Veganas, Vegetarianas
Vasitos de mousse de vainilla con crumble de castañas
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 2h 15 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Vasitos de mousse de vainilla con crumble de castañas
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Nuts
Ingredientes
Para la miga
- 100g avena
- 100g castañas cocidas
- 50g almendras
- 3 cucharadas jarabe de arce
- 1 cucharada canela
Para la mousse de vainilla
- 1 paquete de 350g tofu natural, escurrido
- 40g edulcorante
- 2 cucharadas jarabe de arce
- 1 cucharada extracto de vainilla
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Primero haz la miga: Coloque los ingredientes en su batidora Ninja Kitchen Nutri Ninja y pulse un par de veces hasta que se deshaga y la mezcla se una. Divide la mitad de esta mezcla entre 4 platos pequeños y enfríala.
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Paso 2
Licuar el tofu, el edulcorante, el jarabe de arce, la vainilla y la nuez moscada hasta que quede suave y luego raspar y dividir entre los platos para llenarlos casi hasta arriba.
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Paso 3
Espolvorear sobre el resto de la miga para cubrir y llenar los platos, luego añadir un par de castañas picadas y rociar con purpurina comestible. Enfriar durante al menos 1 hora – ¡y disfrutar!
