Platos principales, Sopas y cremas
Sopa de calabacín con miso
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 3 personas
Sopa de calabacín con miso
El calabacín y el miso hacen que esta sopa sea sana y sabrosa. Utiliza un caldo de verduras bajo en sal porque el Miso es salado. Esta es la receta perfecta, reconfortante y refrescante, para los últimos días del verano.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
- 3 dientes de ajo machacados
- sal
- 1/4 de cucharadita pimienta negra
- 3 calabacines grandes, cortados en trozos
- 750ml caldo de verduras
- 1 cucharada pasta de miso blanco
- 2 cucharadas aceite de oliva para rociar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añade el aceite, las cebollas y los ajos a la sopera y selecciona picar y luego ejecuta el programa de saltear.
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Paso 2
Añadir sal, pimienta, calabacines y caldo.
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Paso 3
Seleccione la función “sopa suave”.
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Paso 4
Una vez terminada la cocción, añada la pasta de miso y seleccione la opción de mezclar y luego la opción baja.
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Paso 5
Servir con un chorrito de aceite de oliva.
