Cena, Queso, Vegetarianas

Risotto cremoso de queso de cabra y orzo

Preparación 5 mins
Total 23 mins

Fácil
Porciones/Raciones 4

Este Risotto cremoso de queso de cabra y orzo es pura comodidad.

Este plato no requiere todo el revuelto habitual que supone hacer un risotto. El orzo absorbe todo el sabor del líquido y se convierte en una cena de ensueño que está lista en 10 minutos.

Compatible con

Olla eléctrica 7 en 1 Ninja 6 L con Freidora de aire
Recetas Comprar

Contiene Leche/lácteos
Contiene milk

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

1 cucharada aceite
2 cucharadas mantequilla
4 dientes ajo, cortado en rodajas finas
500g orzo
1 cucharada tomillo
1 cáscara y zumo de limón
Al gusto sal y pimienta
125ml leche (tibia)
750g caldo caliente de elección
75g parmesano rallado
125g queso de cabra

Utensilios

OP300EU

Paso 1

Calentar el aceite en la Cocinilla múltiple Ninja Foodi y añadir la mantequilla.
Paso 2

Añadir el ajo y saltear durante 1 minuto, antes de incorporar el orzo y el tomillo. Saltee durante 2 minutos y luego añada el limón y los condimentos
Paso 3

Vierta lentamente el caldo y la leche
Paso 4

Cierra la tapa de la Ninja Foodi Multi-Cooker y cocina a presión a fuego alto durante 3 minutos
Paso 5

Suelte con cuidado la presión y tenga cuidado de retirar la tapa de la olla a presión
Paso 6

Incorporar el parmesano y el queso de cabra. Dejar reposar durante 2 minutos antes de servir