Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Utensilios
Batidora
Paso 1
Añada todos los ingredientes de la salsa de frambuesas a un vaso y mézclelos con el accesorio de la batidora de inmersión. Reservar.
Paso 2
En un bol grande, añadir la leche condensada, la pasta de vainilla, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezclar bien. Reservar.
Paso 3
En otro bol grande, añada la nata para montar y el azúcar glas. Conecte el accesorio de la batidora de mano a la base de potencia y monte el batidor. Pulse el botón de encendido para empezar a mezclar a velocidad 1 y, a continuación, aumente gradualmente a velocidad 5 hasta que se formen picos firmes.
Paso 4
Incorporar poco a poco y con cuidado la nata montada a la mezcla de leche condensada. Vierta la base de helado en un molde para pan. Vierta la salsa de frambuesas por encima y métala suavemente en la base de helado creando un efecto de mármol.
Paso 5
Colocar la base de helado en el congelador y congelar durante 12 horas.
Paso 6
Saque el helado del congelador 5 minutos antes de servirlo.
Añada todos los ingredientes de la salsa de frambuesas a un vaso y mézclelos con el accesorio de la batidora de inmersión. Reservar.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Paso 2 de 6
En un bol grande, añadir la leche condensada, la pasta de vainilla, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezclar bien. Reservar.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Paso 3 de 6
En otro bol grande, añada la nata para montar y el azúcar glas. Conecte el accesorio de la batidora de mano a la base de potencia y monte el batidor. Pulse el botón de encendido para empezar a mezclar a velocidad 1 y, a continuación, aumente gradualmente a velocidad 5 hasta que se formen picos firmes.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Paso 4 de 6
Incorporar poco a poco y con cuidado la nata montada a la mezcla de leche condensada. Vierta la base de helado en un molde para pan. Vierta la salsa de frambuesas por encima y métala suavemente en la base de helado creando un efecto de mármol.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Paso 5 de 6
Colocar la base de helado en el congelador y congelar durante 12 horas.
Salsa de frambuesa
100g
frambuesas
20g
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
400g
nata montada
75g
azúcar glasé
Salsa de frambuesa
3oz
frambuesas
0oz
azúcar glasé
Zumo de ½ limón
Helado:
1 x 397g
lata de leche condensada azucarada
1
cucharadita de pasta de vainilla
Ralladura de 1 limón
Una pizca de sal
14oz
nata montada
2oz
azúcar glasé
Paso 6 de 6
Saque el helado del congelador 5 minutos antes de servirlo.
