Guarniciones, Vegetarianas
Cuñas de patata con parmesano crujiente
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 25 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Cuñas de patata con parmesano crujiente
Consejo: Si tienes tiempo extra, pon las patatas recién cortadas en agua helada durante 1 hora para que queden más crujientes.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Dairy
Ingredientes
- 400g patatas - cortadas en trozos de 1,5 cm de grosor
- 1 cucharada aceite
- 4 cucharadas parmesano rallado
- 1 cucharada harina
- 2 cucharaditas romero - finamente picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
-
Paso 1
Inserte la cesta de crujientes en el aparato y cierre la tapa. Seleccione ROAST, ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 10 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar el precalentamiento.
-
Paso 2
Mientras se precalienta el aparato, echa las patatas con aceite, sal y pimienta.
-
Paso 3
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloca las patatas en la cesta de crujientes y cierra la tapa para empezar a cocinar.
-
Paso 4
En un bol grande, combina el parmesano, la harina, el romero y el ajo. Ponga a un lado.
-
Paso 5
Cuando termine la cocción, colocar las patatas en un bol con la mezcla de parmesano y remover para cubrir uniformemente todaslas patatas.
-
Paso 6
Dejando la cesta de patatas crujientes vacía en el aparato, seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 200°C y el tiempo a 10 minutos. Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, abra la tapa y distribuya uniformemente las patatas en el cestillo. Cierre la tapa para empezar a cocinar.
-
Paso 7
Servir inmediatamente.
