Postres, Veganas, Vegetarianas

Corteza de chocolate sin lácteos

Preparación 15 mins
Total 45 mins

Fácil
Porciones/Raciones 6

El chocolate casero es muy rápido y sencillo de hacer, ¡esta receta sin gluten y sin lácteos se puede preparar en menos de 15 minutos! Adórnalo con lo que quieras, yo usé cacahuetes, semillas de calabaza, nibs de cacao y mini malvaviscos

Compatible con

Batidora de vaso
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Contiene Cacahuetes

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

150g mantequilla de cacao (o aceite de coco)
48g cacao en polvo
Pinch sal
45ml jarabe de arce (unas 3 cucharadas)

Opcional para decorar

Mini malvaviscos sin lácteos
Nibs de cacao
Semillas de calabaza
Cacahuetes picados

Utensilios

Batidora
Nevera
Cacerola

Paso 1

Derretir la manteca de cacao en un cuenco sobre un cazo con agua hirviendo
Paso 2

Añade la mantequilla de cacao derretida al vaso de la batidora con el cacao en polvo, la sal y el sirope de arce
Paso 3

Pulse 4 veces, o hasta que se combinen
Paso 4

Cubre una tabla de cortar con papel sulfurizado y vierte el chocolate por encima
Paso 5

Extiende el chocolate hasta el grosor que prefieras
Paso 6

Espolvorear por encima de su elección de coberturas
Paso 7

Poner la tabla en la nevera durante 30 minutos-1 hora dependiendo del grosor
Paso 8

Romper la corteza en trozos y guardar en la nevera