Postres, Veganas, Vegetarianas
Corteza de chocolate sin lácteos
Recipe por Nutritiously Naughty
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Otros/No necesariamente un aparato Ninja
- Tiempo: 15 mins
- Tiempo total: 45 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 6 personas
Corteza de chocolate sin lácteos
El chocolate casero es muy rápido y sencillo de hacer, ¡esta receta sin gluten y sin lácteos se puede preparar en menos de 15 minutos! Adórnalo con lo que quieras, yo usé cacahuetes, semillas de calabaza, nibs de cacao y mini malvaviscos
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Peanuts
Ingredientes
- 150g mantequilla de cacao (o aceite de coco)
- 48g cacao en polvo
- Pinch sal
- 45ml jarabe de arce (unas 3 cucharadas)
Opcional para decorar
- Mini malvaviscos sin lácteos
- Nibs de cacao
- Semillas de calabaza
- Cacahuetes picados
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Derretir la manteca de cacao en un cuenco sobre un cazo con agua hirviendo
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Paso 2
Añade la mantequilla de cacao derretida al vaso de la batidora con el cacao en polvo, la sal y el sirope de arce
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Paso 3
Pulse 4 veces, o hasta que se combinen
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Paso 4
Cubre una tabla de cortar con papel sulfurizado y vierte el chocolate por encima
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Paso 5
Extiende el chocolate hasta el grosor que prefieras
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Paso 6
Espolvorear por encima de su elección de coberturas
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Paso 7
Poner la tabla en la nevera durante 30 minutos-1 hora dependiendo del grosor
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Paso 8
Romper la corteza en trozos y guardar en la nevera
