Platos principales

Sándwich de dedos de pescado

Método de cocción:

Freidora de aire Ninja AF160EU
  • Tiempo: 15 mins
  • Cooking Time 16 mins
  • Tiempo total: 31 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 4 personas

Sándwich de dedos de pescado

Utensilios necesarios

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Fish

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 2 huevo batido
  • Sal marina en escamas
  • pimienta al gusto
  • 75g migas doradas
  • 50g (15) Galletas Ritz, trituradas
  • 50g harina
  • 500g bacalao crudo, cortado en forma de dedos (2,5 cm por 10 cm)
  • Spray de cocina
  • 8 rebanadas pan blanco
  • Salsa tártara o ketchup
  • Lechuga Iceburg, rallada

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Coloque la mostaza, los huevos y la sal al gusto en un recipiente poco profundo y bátalos. Coloque las migas y las galletas en otro plato poco profundo. Pasar cada dedo por harina, sumergir cada dedo de pescado en la mezcla de mostaza y huevo, luego pasar por el pan rallado y continuar con todos hasta que estén empanados.

  • Paso 2

    Inserte la placa de cocción en la cesta y la cesta en el aparato. Precaliente la unidad seleccionando AIR FRY, ajustando la temperatura a 180˚C, y ajuste el tiempo a 3 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.

     

  • Paso 3

    Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 180˚C y el tiempo a 8 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.

  • Paso 4

    Después de 4 minutos, dé la vuelta al pescado, rocíe el otro lado y vuelva a introducir la cesta para reanudar la cocción. Repita la operación hasta que todos los dedos de pescado estén cocidos.

  • Paso 5

    Unta una rebanada de pan con salsa tártara o ketchup, añade lechuga y 3 palitos de pescado para cada sándwich.

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