Platos principales
Sándwich de varitas de merluza
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Freidora de aire Ninja AF160EU
- Tiempo: 15 mins
- Cooking Time 16 mins
- Tiempo total: 31 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Sándwich de varitas de merluza
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Fish
Ingredientes
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
- 2 huevo batido
- Sal marina en escamas
- pimienta al gusto
- 75g migas doradas
- 50g (15) Galletas Ritz, trituradas
- 50g harina
- 500g bacalao crudo, cortado en forma de dedos (2,5 cm por 10 cm)
- Spray de cocina
- 8 rebanadas pan blanco
- Salsa tártara o ketchup
- Lechuga Iceburg, rallada
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloque la mostaza, los huevos y la sal al gusto en un recipiente poco profundo y bátalos. Coloque las migas y las galletas en otro plato poco profundo. Pasar cada dedo por harina, sumergir cada dedo de pescado en la mezcla de mostaza y huevo, luego pasar por el pan rallado y continuar con todos hasta que estén empanados.
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Paso 2
Inserte la placa de cocción en la cesta y la cesta en el aparato. Precaliente la unidad seleccionando AIR FRY, ajustando la temperatura a 180˚C, y ajuste el tiempo a 3 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.
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Paso 3
Seleccione AIR FRY, ajuste la temperatura a 180˚C y el tiempo a 8 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.
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Paso 4
Después de 4 minutos, dé la vuelta al pescado, rocíe el otro lado y vuelva a introducir la cesta para reanudar la cocción. Repita la operación hasta que todos los dedos de pescado estén cocidos.
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Paso 5
Unta una rebanada de pan con salsa tártara o ketchup, añade lechuga y 3 palitos de pescado para cada sándwich.
