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Galletas de chocolate

Tiffin and Tea
Recipe por Tiffin and Tea

Consejo: Modo de cocción

Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.

Método de cocción:

Parrilla de interior Ninja AG301EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Tiempo total: 20 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 25 personas

Galletas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate rápidas y fáciles de hacer. Puedes hacer unas cuantas a la vez y guardar la masa de galletas sobrante envuelta en el congelador hasta un mes. Luego se pueden hornear a la misma temperatura durante 1 o 2 minutos más.

Utensilios necesarios

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 120g mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 100g azúcar moreno claro
  • 50g azúcar extrafino
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 160g harina común
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 175g chips de chocolate

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Añadir la mantequilla, el azúcar moreno ligero y el azúcar glas a un bol grande y batir hasta que esté cremoso.

  • Paso 2

    Batir el huevo y la vainilla.

  • Paso 3

    Tamizar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Doblar con una cuchara de madera.

  • Paso 4

    Incorporar las virutas de chocolate.

  • Paso 5

    Utiliza una cucharilla para dividir la masa en 20 o 25 cucharadas y presiona cada galleta para aplanarla.

  • Paso 6

    Una vez precalentado el aparato, hornea las galletas sobre papel sulfurizado, por tandas (con 1 pulgada de espacio entre cada galleta) a 200 C durante 8 minutos utilizando la función Bake.

  • Paso 7

    Dejar enfriar durante 10 minutos.