Desayuno, Postres, Repostería, Sin gluten, Veganas
Tortita gigante de chocolate y bayas
Recipe por SpamellaB
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Procesador de alimentos
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 55 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 2 personas
Tortita gigante de chocolate y bayas
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 150g harina sin gluten
- 75g edulcorante
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 300ml leche de avena
- 1 cucharada aceite
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 100g bayas mixtas congeladas
- 50g chocolate negro, cortado en trozos
- Chocolate negro fundido (puede ser vegano), granola y almendras laminadas para decorar
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Ponga la harina, el edulcorante, la levadura en polvo, la leche, el aceite y la vainilla en su procesador de alimentos Ninja Kitchen (vaso de la batidora) y bata hasta formar una masa.
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Paso 2
Verter en un molde redondo o cuadrado de silicona engrasado y esparcir las bayas y el chocolate. Hornear durante 25-30 minutos hasta que se dore y se endurezca. Dejar enfriar durante 15 minutos y sacar del molde.
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Paso 3
Rociar con chocolate y espolvorear con granola y nueces. Corta en rodajas y disfruta de ellas en caliente o en frío.
