Dips y Salsas

Guacamole

  • Preparación 5 mins
  • Total 5 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 1/2 cebolla pequeña, pelada y cortada en cuartos
  • 1 chile rojo pequeño, sin semillas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 tomate grande, sin pepitas y cortado en cuartos
  • 10g cilantro fresco, tallos y hojas
  • 2 peras de aguacate maduras
  • 1/2 Zumo de lima
  • Pizca de sal y pimienta

Utensilios

  • CB100EU
  • Paso 1

    Coloque los cinco primeros ingredientes en el CUP y luego instale el conjunto de cuchillas.

  • Paso 2

    Seleccionar PULSE 2-3 veces hasta que esté picado. Raspe el vaso.

  • Paso 3

    Añade el aguacate, rocía el zumo de lima y los condimentos. Seleccionar PULSE 2-4 veces hasta alcanzar la consistencia deseada.

  • Paso 4

    Retire las cuchillas después de mezclar.