Guarniciones
Guacamole
Recipe por Tiffin and Tea
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Batidora+Sopera eléctrica HB150EU
- Tiempo: 2 mins
- Tiempo total: 2 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Guacamole
Puedes hacer este guacamole suave o con trozos dependiendo de tu preferencia personal. También puede añadir pequeños trozos de tomate si lo desea.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 1 Pequeño manojo de hojas de cilantro
- 1/4 Cebolla mediana, picada (roja o blanca)
- 2 cucharadas Zumo de lima
- 1 Diente de ajo pelado
- 5 rodajas de jalapeño o una pizca de copos de chile
- Sal
- 3 Aguacates grandes maduros, sin hueso y pelados
- 2 tomates picados
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Coloque el cilantro, la cebolla, el jugo de limón, el ajo, el jalapeño y la sal en la licuadora.
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Paso 2
Mezclar durante 1 o 2 minutos hasta que quede una mezcla gruesa.
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Paso 3
Añadir los aguacates y pulsar unas cuantas veces raspando los lados entre medias. Pasar a un bol grande y servir con tomates picados.
