Bebidas
Jarabe de hierbas para la tos
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja Mini OP100EU
- Tiempo: 2 mins
- Tiempo total: 22 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 25 personas
Jarabe de hierbas para la tos
Listo en menos de 30 minutos, este jarabe para la tos está repleto de hierbas curativas que ayudan a combatir los dolores de garganta y la tos del invierno. Apto para niños y adultos por igual.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 8 ramitas de tomillo
- 2 ramitas de salvia
- 2 bolsas de té de menta
- 1 cucharadita semillas de hinojo
- 1 cucharadita lavanda seca
- 1/4 de cucharadita clavo de olor molido
- 1/4 de cucharadita pimienta de cayena
- 2" trozo de raíz de jengibre
- 1 Ralladura de limón
- 350g miel cruda
- 1 Zumo de limón
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada todos los ingredientes, excepto la miel cruda y el zumo de limón, a la olla. Fije la tapa de presión y ponga la válvula en SEAL. Seleccione PRESIÓN, BAJA, y el tiempo a 5 minutos. Una vez que el programa haya terminado de funcionar, libere rápidamente la presión.
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Paso 2
Una vez que la válvula se oprima, retire con cuidado la tapa. Poner en SEAR/SAUTE, temperatura a 3 y cocinar durante 5-8 minutos. Es conveniente que la mezcla se reduzca a entre 150 ml y 200 ml. Cuele en una jarra medidora y deseche todas las hierbas y especias.
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Paso 3
Añadir la miel cruda y el zumo de limón y la miel y remover. Vuelva a ponerlo en la olla y ASEGURE al 3 hasta que espese. Colar de nuevo para eliminar los cristales de miel. Pasar a un frasco o botella de vidrio esterilizada una vez que se haya enfriado.
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Paso 4
Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro o en el frigorífico hasta 1 mes.
Omitir la pimienta de cayena si se va a administrar a niños pequeños.
Instrucciones de dosificación:
No apto para menores de 12 meses.
Para bebés de 12 a 24 meses, dar 2,5 ml (1/2 cucharadita) no más de 3 veces al día
Para niños de 2 a 8 años, dar 5 ml (1 cucharadita), 3-4 veces al día
Para niños de 8 a 12 años, dar 7,5 ml (1/2 cucharadita), 3-4 veces al día
Para niños mayores de 12 años y adultos, dar 15 ml (1 cucharada) cada 2 horas
