Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 1
En un bol grande, colocar la harina, la levadura, el aceite de oliva y la sal. Añadir poco a poco 200 ml de agua tibia y mezclar con las manos limpias hasta obtener una masa áspera. Enharinar ligeramente la superficie de trabajo, sacar la masa del bol y amasarla durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica. Vuelva a ponerla en el bol, cúbrala con un paño de cocina limpio y déjela reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 2
Precalentar el horno a 230°C/Altura 210°C.
Paso 3
Extienda la masa de pizza, con un poco de harina, para que quepa en la bandeja de pizza Ninja Foodi Zerostick y utilizando el rodillo para ayudarse. Coloque la masa en la bandeja de pizza. Empuje la masa para que suba un poco por los bordes.
Paso 4
Extender el queso ricotta sobre la masa de pizza, dejando un borde de 2 cm alrededor de los bordes. Poner los higos y el jamón serrano en trozos. Condimentar al gusto.
Paso 5
Colocar la pizza en el centro del horno durante 20 minutos.
Paso 6
La cocción está completa cuando la pizza está dorada.
Paso 7
Rociar con aceite de oliva y melaza de granada, espolvorear con hojas de albahaca arrancadas antes de cortar en rodajas.
En un bol grande, colocar la harina, la levadura, el aceite de oliva y la sal. Añadir poco a poco 200 ml de agua tibia y mezclar con las manos limpias hasta obtener una masa áspera. Enharinar ligeramente la superficie de trabajo, sacar la masa del bol y amasarla durante 5 minutos hasta que esté suave y elástica. Vuelva a ponerla en el bol, cúbrala con un paño de cocina limpio y déjela reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 2 de 8
Precalentar el horno a 230°C/Altura 210°C.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 3 de 8
Extienda la masa de pizza, con un poco de harina, para que quepa en la bandeja de pizza Ninja Foodi Zerostick y utilizando el rodillo para ayudarse. Coloque la masa en la bandeja de pizza. Empuje la masa para que suba un poco por los bordes.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 4 de 8
Extender el queso ricotta sobre la masa de pizza, dejando un borde de 2 cm alrededor de los bordes. Poner los higos y el jamón serrano en trozos. Condimentar al gusto.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 5 de 8
Colocar la pizza en el centro del horno durante 20 minutos.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 6 de 8
La cocción está completa cuando la pizza está dorada.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 7 de 8
Rociar con aceite de oliva y melaza de granada, espolvorear con hojas de albahaca arrancadas antes de cortar en rodajas.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
7fl. oz
agua tibia
6oz
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
1oz
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
Paso 8 de 8
Servir caliente.
300g
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
½
cucharadita de sal marina fina
200ml
agua tibia
175g
Queso ricotta
2- 4
higos, cortados en cuartos
80g
Prosciutto crudo, cortado en trozos
Sal y pimienta molida, al gusto
50g
alcachofas de bote
Melaza de granada, para rociar
Puñado
de hojas de albahaca, arrancadas
10oz
harina blanca de fuerza, más un extra para amasar
1
sobre de levadura de acción rápida/de fácil cocción
2
cucharadas de aceite de oliva, más un chorrito para servir
