Guarniciones, Veganas, Vegetarianas

Chirivías glaseadas con miel

  • Preparación 10 mins
  • Total 30 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 500g chirivías
  • 250ml agua
  • 1 cucharada aceite de girasol
  • 2 cucharadas miel líquida
  • 1 cucharadita hojas frescas de tomillo
  • ½ cucharadita escamas de sal marina

Utensilios

  • OP500EU
  • Paso 1

    Pele las chirivías y córtelas en cuartos u ochos si son grandes. Poner las chirivías en la cesta Cook & Crisp™ y colocar la cesta en la olla con agua.

  • Paso 2

    Monte la tapa de presión, asegurándose de que la válvula de liberación de presión está en la posición SEAL. Seleccione PRESIÓN y ajústela en ALTA. Ajuste el tiempo a 0 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Cuando termine la cocción a presión, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT. Retire con cuidado la tapa cuando la unidad haya terminado de liberar la presión. Escurra el agua. Deje que las chirivías se sequen al vapor durante 5 minutos.

  • Paso 3

    Mezclar el aceite, la miel, las hojas de tomillo y la sal. Unte las chirivías con la mezcla de aceite asegurándose de que queden uniformemente cubiertas.

  • Paso 4

    Cierre la tapa del crisol. Seleccione AIR CRISP y ajuste la temperatura a 200°C, el tiempo a 15 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar. Déle la vuelta y cocine durante 5 minutos más si es necesario.

  • Paso 5

    Una vez terminada la cocción, servir inmediatamente con su asado favorito.