Postres, Repostería
Pastel del Jubileo
Recipe por Ninja Kitchen
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 30 mins
- Tiempo total: 1h 10 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 12 personas
Pastel del Jubileo
Esta tarta de bandera no sólo tiene un aspecto impresionante, sino que es muy fácil de hacer.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 225g mantequilla, ablandada, más un poco para engrasar
- 275g harina de trigo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 225g azúcar extrafino
- 4 medios huevos
- 2 cucharadas leche
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Topping
- 150ml nata doble o batida, montada
- 300g Frambuesas
- 150g Arándanos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Engrasar la cesta para verduras y forrarla con dos trozos de papel de horno. Cruce el papel en la cesta y asegúrese de que el papel está presionado contra los lados. Recorte para que quede bien.
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Paso 2
Para instalar la placa del grill, deslícela en la parte delantera de la base para que se enganche y luego presione la parte trasera hasta que encaje en su sitio. Cierre la tapa, seleccione BAKE, ajuste la temperatura a 160°C y el tiempo a 35 minutos. Pulse el dial para comenzar el precalentamiento, (el precalentamiento durará aproximadamente 8 minutos).
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Paso 3
Mientras se precalienta el aparato, en un bol grande, tamizar la harina y la levadura en polvo. Añadir la mantequilla, el azúcar, los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Batir con una batidora eléctrica durante 2-3 minutos hasta que quede suave. Con una cuchara, vierta la mezcla en la cesta forrada.
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Paso 4
Cuando el aparato emita un pitido para indicar que se ha precalentado, coloque la cesta para verduras en la placa de la parrilla. Cierre la tapa y cocine durante 30-35 minutos.
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Paso 5
La cocción está completa cuando se inserta un palillo en el pastel y sale limpio. Retirar la cesta y dejar que se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de sacarlo y enfriarlo en una rejilla.
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Paso 6
Retirar el papel de horno y extender la nata montada sobre el pastel frío. Decorar colocando una doble fila de frambuesas en forma de cruz en la parte superior del pastel. Colocar una cruz diagonal de frambuesas en fila simple. Rellenar los huecos con arándanos. Cortar en 12 trozos.
