Este plato contiene los siguientes alérgenos: Leche/lácteos, Huevos
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Utensilios
OP500EU
Paso 1
Calentar la leche en el microondas tibia. Derretir la mantequilla. Añadir la levadura y el azúcar a la leche y disolver la levadura.
Paso 2
Tamizar la harina en un bol grande. Añadir el huevo, la sal y la mantequilla derretida. Verter la mezcla de leche y levadura. Amasar todo hasta conseguir una masa suave.
Paso 3
Cortar los albaricoques tiernos y el mazapán en trozos pequeños y amasarlos bajo la masa.
Paso 4
Deje que la masa de levadura suba en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos.
Paso 5
Amasar de nuevo y dividir en tres trozos. Estirar de los trozos hebras más largas. Colocar los tres extremos uno encima del otro y colocar alternativamente las hebras una encima de la otra, creando una trenza. Unir los dos extremos para formar una corona.
Paso 6
Como apoyo, elija un molde pequeño y coloque la corona en él. Prepare su multicocina Ninja. Coloque la rejilla de alimentación baja en la olla. Coloca la trenza de levadura sobre ella. Deja que suba durante unos 10-15 minutos.
Paso 7
Mezclar la yema de huevo con la leche y pincelar la trenza con ella. Espolvorear con azúcar.
Paso 8
Cierre la tapa de la olla múltiple. Función: Seleccione BAKE. Temperatura: 175° C – ajuste del tiempo a 30 min. Después de 30 min. de cocción, cubra la trenza con papel de aluminio para que no se dore demasiado.
Paso 9
Pincha el palillo después de 40-45 min. Si todavía sale masa en el palillo, hornear durante otros 5-10 min.
Calentar la leche en el microondas tibia. Derretir la mantequilla. Añadir la levadura y el azúcar a la leche y disolver la levadura.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 2 de 10
Tamizar la harina en un bol grande. Añadir el huevo, la sal y la mantequilla derretida. Verter la mezcla de leche y levadura. Amasar todo hasta conseguir una masa suave.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 3 de 10
Cortar los albaricoques tiernos y el mazapán en trozos pequeños y amasarlos bajo la masa.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 4 de 10
Deje que la masa de levadura suba en un lugar cálido durante unos 30-45 minutos.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 5 de 10
Amasar de nuevo y dividir en tres trozos. Estirar de los trozos hebras más largas. Colocar los tres extremos uno encima del otro y colocar alternativamente las hebras una encima de la otra, creando una trenza. Unir los dos extremos para formar una corona.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 6 de 10
Como apoyo, elija un molde pequeño y coloque la corona en él. Prepare su multicocina Ninja. Coloque la rejilla de alimentación baja en la olla. Coloca la trenza de levadura sobre ella. Deja que suba durante unos 10-15 minutos.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 7 de 10
Mezclar la yema de huevo con la leche y pincelar la trenza con ella. Espolvorear con azúcar.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 8 de 10
Cierre la tapa de la olla múltiple. Función: Seleccione BAKE. Temperatura: 175° C – ajuste del tiempo a 30 min. Después de 30 min. de cocción, cubra la trenza con papel de aluminio para que no se dore demasiado.
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
370g
harina
1/2 cucharadita
sal
65g
mantequilla
175ml
agua tibia
30g
azúcar
50g
albaricoques secos
50g
mazapán
yema de huevo
leche
1
cubo de levadura (42g)
1
huevo
12oz
harina
1/2 cucharadita
sal
2oz
mantequilla
6fl. oz
agua tibia
1oz
azúcar
1oz
albaricoques secos
1oz
mazapán
yema de huevo
leche
Paso 9 de 10
Pincha el palillo después de 40-45 min. Si todavía sale masa en el palillo, hornear durante otros 5-10 min.
