Postres, Repostería

Pan de Té

Método de cocción:

Batidora de vaso Ninja CB100EU
  • Tiempo: 10 mins
  • Soaking Time 6 horas
  • Total Cook Time 1h 10 mins
  • Tiempo total: 7h 20 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 8 personas

Pan de Té

CONSEJO: Para guardarlo, envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo en un recipiente hermético hasta cinco días. El pan sabrá aún mejor después de unos días.

Alergias

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Eggs, Dairy

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 175g sultanas
  • 175g pasas de uva
  • 300ml té negro fuerte
  • Ralladura y zumo de 1 naranja
  • 2 medios huevos, ligeramente batidos
  • 275g harina de trigo
  • 175g azúcar moreno ligero
  • Mantequilla para servir, al gusto

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    Para preparar la fruta, mezcle en un bol grande las pasas, el té, la ralladura de naranja y el zumo. Cubra el bol con un paño de cocina limpio y deje que la fruta se rehidrate durante un mínimo de 6 horas.

  • Paso 2

    Cuando la fruta esté rehidratada, precalentar el horno a 180°C/ventilador 165°C.

  • Paso 3

    Añadir los huevos, la harina y el azúcar al bol de la fruta remojada y mezclar hasta que se combinen uniformemente. Transfiera la mezcla al molde Ninja Foodi Zerostick Loaf. Con el dorso de una cuchara, alise y nivele la masa.

  • Paso 4

    Colocar el pan en el centro del horno y hornear durante 1 hora y 10 minutos.

  • Paso 5

    La cocción está completa cuando el pastel está firme al tacto y cuando se inserta un palillo en el centro del pastel y sale limpio.

  • Paso 6

    Deje que el pan se enfríe en el molde durante 15 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe.

  • Paso 7

    Servir el pan de té caliente o frío, cortado en rodajas y untado con mantequilla.

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