Postres, Vegetarianas

Galletas rosas

  • Preparación 10 mins
  • Total 24 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 12

Alergias

  • Contiene Huevos
  • Contiene Leche/lácteos

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: Huevos, Leche/lácteos

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 80g azúcar blanco
  • 120g azúcar moreno
  • 150g mantequilla sin sal (derretida),
  • 225g harina blanca
  • ½ bicarbonato de sodio,
  • 2 yemas de huevo
  • 10 gotas de gel colorante alimentario rosa

Utensilios

  • BN800EU
  • SP101EU
  • Paso 1

    Utilizando el bol de su sistema de cocina Ninja y la cuchilla de plástico, añada los azúcares junto con la mantequilla derretida y pulse durante 20 segundos para convertir la mantequilla y el azúcar en una pasta.

  • Paso 2

    Añadir la harina y el bicarbonato de sodio a la pasta de mantequilla y seleccionar a fuego lento durante 30-45 segundos.

  • Paso 3

    Añade las yemas de huevo y selecciona el nivel bajo durante otros 15-20 segundos para mezclar las yemas en la masa.

  • Paso 4

    Dividir la masa de galletas en dos cantidades iguales, luego en una de las mitades añadir el colorante alimentario rosa y mezclar con una cuchara hasta que la masa de galletas sea totalmente rosa.

  • Paso 5

    Poner la masa de galletas en la nevera durante aproximadamente 1 hora. A continuación, sacar del frigorífico y formar bolas de masa de galletas con ambas mezclas y unir cada color en una bola.

  • Paso 6

    Poner el horno Ninja Mini Flip a 170C grados y colocar las galletas en una bandeja forrada con papel sulfurizado con un espacio entre cada galleta. Hornea durante 12-13 minutos.