Cena

Pollo al limón con hierbas y verduras

Método de cocción:

Freidora de aire Ninja AF100EU
  • Tiempo: 20 mins
  • Tiempo total: 55 mins
  • Habilidad Fácil
  • Comensales 2 personas

Pollo al limón con hierbas y verduras

Utensilios necesarios

Etiquetas de las recetas

Ingredientes

  • 2 patatas doradas, peladas y cortadas en dados
  • 1 grande zanahoria, pelada y cortada en dados
  • 1 cebolla pelada y cortada en rodajas finas
  • 3 cucharadas aceite de oliva, dividido
  • 2 cucharaditas ralladura de limón, dividida
  • 2 cucharaditas tomillo fresco picado, dividido
  • 3/4 de cucharadita sal marina, dividida
  • 1 cucharadita pimienta negra molida
  • 3 cucharadas zumo de limón
  • 1 cucharadita romero fresco, picado
  • 2 sin cocer, sin piel y sin hueso
  • NADA pechugas de pollo (225g cada una)

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

Método

  • Paso 1

    En un bol grande, combinar las patatas, la zanahoria, la cebolla, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 cucharadita de tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta. Remover para combinar.

  • Paso 2

    Coloque el resto de los ingredientes, excepto el pollo, en un recipiente poco profundo. Remover para combinar. Agregue las pechugas de pollo y revuélvalas para cubrirlas.

  • Paso 3

    Inserte la placa de cocción en la sartén y la sartén en el aparato. Precaliente el aparato seleccionando TOSTAR, ajustando la temperatura a 170°C y el tiempo a 5 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.

  • Paso 4

    Después de 5 minutos, coloque la mezcla de verduras en un plato crujiente en una sola capa. Coloque las pechugas de pollo sobre las verduras. Vuelva a colocar la sartén.

  • Paso 5

    Seleccione TOSTAR, ajuste la temperatura a 170°C y el tiempo a 35 minutos. Seleccione START/STOP para comenzar.

  • Paso 6

    Después de 20 minutos, retire la sartén. Saque el pollo y remueva las verduras. Vuelva a añadir el pollo a la sartén, dándole la vuelta para que se cocine de manera uniforme. Vuelva a colocar la sartén para reanudar la cocción.

  • Paso 7

    La cocción está completa cuando la temperatura interna del pollo alcanza los 75°C. Cuando termine la cocción, sirva el pollo con verduras asadas.