Bebidas, Veganas, Vegetarianas

Té Boba en olla a presión

  • Preparación 5 mins
  • Total 7 mins
  • Fácil
  • Porciones/Raciones 4

Este Té Boba en olla a presión, también conocido como Té de Burbujas, está listo en cuestión de minutos. Un matcha latte frío vertido sobre dulces perlas de boba masticables. Perfecto como alternativa refrescante al té helado en verano.

Alergias

  • Contiene milk

Consejo: Consejos sobre alergias

Este plato contiene los siguientes alérgenos: milk

Modo de cocción

Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.

  • 155g perlas de boba
  • 500ml agua fría
  • 1 cucharadita pasta de vainilla (dividida)
  • 2 cucharadas jarabe de arce puro
  • 600ml leche de anacardo
  • 200ml agua fría
  • 2 cucharadas jarabe de agave
  • 2 cucharaditas matcha de grado ceremonial
  • 1 taza de cubitos de hielo (opcional)

Utensilios

  • OP100EU
  • Paso 1

    Añada las perlas de boba, el agua fría y 1/2 cucharadita de pasta de vainilla a la olla. Selecciona PRESIÓN, ALTA, 2 minutos y ARRANCAR/PARAR. Una vez terminada la cocción, libere manualmente la presión.

  • Paso 2

    Escurrir las perlas en un colador y luego enjuagarlas con agua tibia. Coloque las perlas en un bol y añada el sirope de arce.

  • Paso 3

    Añada la 1/2 cucharadita de pasta de vainilla restante y los ingredientes del té a una batidora de alta velocidad y mezcle hasta que se combinen.

  • Paso 4

    Divida la boba en partes iguales entre 4 vasos altos, y cubitos de hielo si lo desea, luego vierta sobre el té y sirva inmediatamente.

    Notas:

    Busca peras de tapioca que indiquen que son “instantáneas” o “listas en 5 minutos”.