Bebidas, Veganas, Vegetarianas
Té Boba en olla a presión
Recipe por Greens of the Stone Age
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Olla eléctrica multifunción Ninja Mini OP100EU
- Tiempo: 5 mins
- Tiempo total: 7 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Té Boba en olla a presión
Este Té Boba en olla a presión, también conocido como Té de Burbujas, está listo en cuestión de minutos. Un matcha latte frío vertido sobre dulces perlas de boba masticables. Perfecto como alternativa refrescante al té helado en verano.
Utensilios necesarios
Alergias
Consejo: Consejos sobre alergias
Este plato contiene los siguientes alérgenos: Milk
Ingredientes
- 155g perlas de boba
- 500ml agua fría
- 1 cucharadita pasta de vainilla (dividida)
- 2 cucharadas jarabe de arce puro
- 600ml leche de anacardo
- 200ml agua fría
- 2 cucharadas jarabe de agave
- 2 cucharaditas matcha de grado ceremonial
- 1 taza de cubitos de hielo (opcional)
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añada las perlas de boba, el agua fría y 1/2 cucharadita de pasta de vainilla a la olla. Selecciona PRESIÓN, ALTA, 2 minutos y ARRANCAR/PARAR. Una vez terminada la cocción, libere manualmente la presión.
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Paso 2
Escurrir las perlas en un colador y luego enjuagarlas con agua tibia. Coloque las perlas en un bol y añada el sirope de arce.
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Paso 3
Añada la 1/2 cucharadita de pasta de vainilla restante y los ingredientes del té a una batidora de alta velocidad y mezcle hasta que se combinen.
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Paso 4
Divida la boba en partes iguales entre 4 vasos altos, y cubitos de hielo si lo desea, luego vierta sobre el té y sirva inmediatamente.
Notas:
Busca peras de tapioca que indiquen que son “instantáneas” o “listas en 5 minutos”.
