Recipe por The Lockdown Chef
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Método de cocción:
Parrilla de interior con plancha Ninja MAX PRO AG651EU
- Tiempo: 10 mins
- Tiempo total: 20 mins
- Habilidad Fácil
- Comensales 4 personas
Tortitas de proteínas
DESAYUNO NUTRITIVO Y SALUDABLE, CON MÁS DE 20G DE PROTEÍNAS POR RACIÓN.
Utensilios necesarios
Ingredientes
- 100g avena
- 4 grandes huevos
- 1 plátano
- 2 cucharadas proteína de chocolate en polvo
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada semillas de chía
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita canela molida
- Jarabe de arce y frutas de verano para servir
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
Método
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Paso 1
Añade todos los ingredientes a una batidora y bátelos hasta conseguir una pasta homogénea.
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Paso 2
Coloque la placa plana en la parrilla y precaliéntela con la tapa cerrada.
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Paso 3
Una vez precalentado abrir la tapa y verter un poco de la mezcla , formando 2-3 tortitas. Cocine durante 2-3 minutos – si desea acelerar el proceso, cierre la tapa, pero tenga cuidado de no cocinar demasiado los panqueques, ya que se volverán densos y masticables. Una vez que las tortitas estén casi cuajadas, déles la vuelta y cocínelas un minuto más.
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Paso 4
Repetir con el resto de la mezcla.
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Paso 5
Sirve las tortitas cubiertas con sirope de arce, arándanos y fresas frescas.
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Paso 6
Una vez cocidos, se pueden guardar en la nevera hasta 3 días o 30 días en el congelador. Recalentar suavemente en el microondas.
Nota: sustituye la avena por harina sin gluten para una alternativa apta para celíacos.
