Cena, Guarniciones
Albóndigas de queso Quark con puré de manzana
Recipe por deli.cious.cooked
Consejo: Modo de cocción
Prueba nuestro modo de cocción súper sencillo. Ideal cuando estás ocupado por la cocina.
Compatible con
Modo de cocción
Al entrar en el modo “Empezar a cocinar” abriremos una ventana emergente que dejaremos siempre abierta para evitar interrupciones innecesarias mientras cocinas.
- 250g queso quark (bajo en grasa)
- 4 cucharadas harina
- 1 huevo
- Un pellizco sal
- 1 cucharada sémola
- Un guión zumo de limón
- 1 cucharada azúcar moreno
- aceite
Para el puré de manzana
- 1kg manzanas
- 100ml agua
- 1/2 zumo de limón
- azúcar (opcional)
Utensilios
- OP500EU
- CB350EU
-
Paso 1
Añade todos los ingredientes de la masa a la batidora y mézclalos hasta que se combinen.Deja que se enfríe durante 30 minutos en la nevera.Mientras tanto, prepara el puré de manzana.
-
Paso 2
Pelar las manzanas (es opcional utilizarlas con cáscara) y cortarlas en trocitos. Combinar en un bol con el zumo de limón.
-
Paso 3
Seleccione SEAR/SAUTE y ajuste a MD:HI. Seleccione START/STOP y añada el agua y las manzanas a la olla de la multicocina.Añada la tapa de presión, seleccione PRESIÓN ajustada a HI y el tiempo a 8 minutos. Pulse START/STOP para comenzar.
-
Paso 4
Una vez terminada la cocción a presión, libere rápidamente la presión moviendo la válvula de liberación de presión a la posición VENT.
-
Paso 5
Opcional:Hacer un puré con las manzanas en la batidora o servirlo tal cual.
-
Paso 6
Mientras tanto, sacar la masa de la nevera.Calentar el aceite en una sartén y añadir la masa a cucharadas.Dórala por ambos lados y sírvela con puré de manzana.
